O município de Mata de São João recebe, até domingo (28), o 13º Encontro Baiano dos Laticinistas, promovido pelo Sindileite, com apoio do Governo da Bahia. O evento, realizado no Hotel Iberostar Waves, em Praia do Forte, reúne cerca de 300 empresários, representantes da indústria, fornecedores e gestores públicos para discutir desafios da cadeia do leite, inovação tecnológica, sustentabilidade e políticas fiscais do setor.
O governador Jerônimo Rodrigues (PT) destacou a relevância da cadeia produtiva para a economia e a alimentação de famílias baianas. “Eu vim aqui para reafirmar o meu compromisso, o meu sentimento de importância, com a cadeia do leite, que estimula, fomenta a produção na Bahia. Eu sinto muito orgulho de ver uma cadeia que surgiu historicamente no Brasil, para que a gente pudesse ter sustentabilidade e alimentar famílias”, afirmou Jerônimo.
De acordo com dados do governo, a Bahia lidera o cenário leiteiro no Nordeste e ocupa a sétima posição no país como produtora e processadora de leite. Em 2024, foram 1,3 bilhão de litros produzidos, gerando R$ 2,5 bilhões em valor bruto de produção e milhares de empregos em toda a cadeia, do campo à indústria.
Presente no evento, o secretário da Agricultura, Pablo Barrozo, ressaltou que os bons resultados refletem políticas públicas e investimentos estaduais. “Essa união com o Sindicato do Leite para que possamos procurar mecanismos de crescimento, de maior produtividade, é o que faz com que feiras como essa tenham uma grande importância. A parceria viabiliza o avanço da economia, abre caminhos para novos mercados, para situarmos a Bahia em primeiro lugar no país”, afirmou Barrozo. O estado atualmente conta com 160 laticínios em funcionamento. Destes, 120 são certificados.
O 13º Encontro Baiano dos Laticinistas tem a expectativa de reunir mais de 40 marcas do setor de lácteos e se consolida como o maior do segmento no Norte e Nordeste brasileiro. Durante quatro dias, cerca de 300 empresários, além de representantes do ramo industrial, fornecedores e gestores de entidades públicas, participam de painéis, palestras e talk shows sobre temas estratégicos.
