Com a presença de mais de 80 gestores e gestoras, o Encontro com Gestores das Agroindústrias da Agricultura Familiar realizado na noite desta segunda-feira (20), no Hotel Bahiamar, em Salvador, contou com a presença do governador Jerônimo Rodrigues. Promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), através da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), o encontro reuniu especialistas em inovações tecnológicas para o setor, além de representantes de cooperativas.

Os participantes trouxeram experiências de sucesso sobre a agregação de valor aos produtos da agricultura familiar, a partir do apoio do Governo do Estado. O governador Jerônimo Rodrigues, acompanhado da primeira-dama do Estado, Tatiana Velloso, e secretários estaduais, ouviu atento cada história compartilhada e prometeu investir cada vez mais na produção da agroindústria baiana. Clique aqui e siga nosso canal no WhatsApp.

“São experiências boas de se ouvir e cheias de desafios. Essa agenda aqui hoje serve para mostrar que, com união, vamos superar os desafios, dentre eles os tecnológicos. Por isso, trouxemos o Senai/Cimatec e a Embrapa. São parcerias importantes para alavancarmos a produção e expandir o nosso produto, que é diferenciado”, explicou Jerônimo.

A Bahia ocupa o 4º lugar em número de estabelecimentos rurais com agroindústria do país. Já são 420 empreendimentos que beneficiam 44 mil famílias, em 318 municípios, incluindo apoio técnico especializado, formação continuada, soluções e serviços, investimentos e políticas públicas complementares. Só no ano passado, foram destinados pelo Governo do Estado, R$ 500 milhões para o fortalecimento de todo o processo de produção alimentar, desde a base produtiva até o acesso ao mercado.

Estratégias

Para o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, encontros como este, são fundamentais para fortalecer e qualificar a gestão e o acesso aos mercados, beneficiando milhares de agricultores familiares. Ele destacou a exportação de 12 toneladas de alimentos para a Europa e o apoio às agroindústrias familiares. Verônica da Silva Santos, do Senai/Cimatec, apresentou novas tendências tecnológicas para essas indústrias e anunciou um acordo de cooperação com o Governo do Estado para um programa de formação agroindustrial, previsto para iniciar ainda este ano com 320 vagas.

Tecnologias

Jerônimo enfatizou também a importância de expandir parcerias e inovar processos no setor, destacando que políticas públicas estruturadas podem romper fronteiras e alcançar melhores resultados. Virgínia Martins da Matta, pesquisadora da Embrapa, apresentou inovações para aumentar a competitividade e sustentabilidade do setor agroindustrial, focando na fruticultura, pescado e cereais. Ela ressaltou a importância de boas práticas de fabricação, pós-colheita e qualidade dos alimentos, sempre com foco na economia circular. Clique aqui e siga nosso canal no WhatsApp.

Para exemplificar, Joara Santos, presidente da Cooperativa dos Cafeicultores de Barra do Choça e região Ltda (Cooperbac), mostrou a grande estrutura e capacidade da unidade de produção de café da cooperativa, após a adoção de políticas públicas pela SDR. “O apoio do Governo do Estado foi essencial para crescermos e termos uma melhor qualificação, desde o campo, até passar pela agroindústria, e a comercialização. Hoje temos 16 funcionários e 323 cooperados, beneficiando 9 mil famílias”.

Agricultura familiar e alimentação escolar

O governo estadual irá destinar em 2024, R$ 410 milhões para a aquisição de alimentos de qualidade e nutritivos para toda a rede estadual de ensino, através de contratos com organizações produtivas. Serão adquiridos produtos essenciais, como arroz, feijão, farinha, flocão de milho, aipim e polpas de frutas, diretamente dos agricultores familiares da Bahia, beneficiando mais de 300 mil estudantes.

Representando a Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), Zeni Vieira comemorou a comercialização de 45 toneladas por mês de flocão de milho não-transgênico para a merenda escolar das escolas estaduais. “Vamos fornecer o flocão, mungunzá, milho para mungunzá e o creme de milho, por dez meses. Já fizemos a primeira entrega no mês passado e estamos muito felizes. Mais do que duplicou a nossa produção”.